野菜を育てよう
お子様の好き嫌いが多い事に悩まれているご両親は多いです。
ただ好き嫌いを直してほしいと言うだけではなく、栄養バランスの事を心配されるている
ご両親が多いでしょう。お母さんたちは、すりつぶしたり、みじん切りにしたり
さまざまな工夫をされています。
見た目にわからないようにする事で、食べてくれるようにはなるかも知れません。
しかし、将来的に嫌いな物が食べれないままでは心配ですよね。
そこで紹介したいのが、野菜が嫌いなお子様と一緒に野菜を育てる事です。
お子様も苗や種から野菜を一緒に育てる事で、嫌いな野菜を食べられるようになった事例は
たくさんあります。自分で一生懸命育てた野菜だから食べてみたくなるし、おいしいと
感じる事が多いようです。家庭菜園におすすめなのは、ミニトマトやなすびやピーマンです。
1度試してみてください。
また、住宅が袋地に建設されていて囲繞地に囲まれている場合は、
自分の土地に植えるように注意しましょう。
調理方法を変えてみる
空腹は、最大のごちそうと言います。
間食を控えて、お子様のお腹をすかせましょう。
盛り付けをきれいにするなど、少しでも嫌いなものに興味をもてるようにします。
同じ食材でも、調理方法をかえてみましょう。焼いたり、蒸したり、煮込んみます。
調理法を変えると、食感も変わる為食べれる場合もあります。
香りが強い物は、香りを抑える調理法に挑戦しましょう。
臭みが強い魚なども、臭みを取る事で食べれるようになります。
またお子様の好きな、カレーなどに入れてみるのも良いでしょう。
このように、好きな物の付け合わせや具材にするのも効果的です。
好きなキャラクターの食器を使用する事も効果的です。
大切な事は、無理をさせて食べさせない事です。
一緒に料理をおこなうのも、良いでしょう。
料理の技術をアップさせる
自身が作れる料理を増やしたり、調味料の使い方などを学んだりするのも、
子供の好き嫌いを無くす良い方法と言えるでしょう。子供が苦手な食材でも、
上記のように、工夫ひとつで美味しくできる調理方法がたくさんあります。
基本的な技術を学ぶべく、自治体や料理の専門家が開催している料理教室に
足を運ぶ人も少なくありませんが、まとまった時間が取れる人であれば、
料理や調理技術を学べる専門学校などに通うのも手でしょう。
こちらも短期間のカリキュラムで、料理の基礎を学べるプランもあり
主婦の方にもおすすめです。
大人になると味覚が変わる
大人になってくると味覚が変わって、子供時代には苦手だった食べ物が
食べれる様になる事は多いです。体質が突然変わる訳ではないんでしょうが、
苦みのある物や刺激物は得にその傾向があるかもしれません。
野菜でもゴーヤやピーマン、なすびなどは苦手なお子様が多いです。
しかし、無理強いをして子供時代に食べさすと、そのトラウマも思いだされて
味が原因ではない拒否反応がでて食べれなくなることもあります。
決して無理して食べさせるのは、やめましょう。
好き嫌いをほっておいても、そのうち自然と直る場合も多いです。